Vida Nocturna
Los mejores bares speakeasy en París
hace 5 años - Léa D.
El origen de estos lugares misteriosos
Ocultos tras una lavandería, una pizzería o una pequeña puerta de color negro, seguramente ha escuchado acerca de estos bares con una tendencia especial, inspirados por lo prohibido. De hecho, en 1920 en los EE.UU., la venta y fabricación de alcohol fue vetada, lo cual originó la apertura de varios bares clandestinos. Cuando compraban alcohol, los cantineros le decían a los clientes “speak easy”, que hablaran suavemente en español, por eso la expresión en Francia hoy día.
En 2007, este concepto se repitió en Nueva York por el bar Please do not Tell. El principio es simple: para ingresar, tiene que hacer una llamada desde la cabina telefónica de un pequeño restaurante. El éxito fue inmediato e impulsó la moda, llegando a París en 2011 con el Candelaria en el distrito Marais. Este bar clandestino solo es accesible mediante una pequeña puerta al fondo de un restaurante mexicano, el cual también sirve nachos excelentes. ¡Pero no solo eso! Hoy día, este lugar es conocido como una de las mejores direcciones europeas para los cócteles en un ambiente moderno de música pop. El mapa es original es renovado regularmente, el lugar es un revuelo y la proporción precio-calidad es excelente; ciertamente es la dirección más inescapable del Marais, galardonado con un Premio Timeout en el año 2016.
Sólo aquí, un bar oculto es por definición ... ¡oculto! ¡Acá está nuestros mejores lugares para experimentar durante su próxima estadía en París!
Nuestras direcciones favoritas
Una fachada discreta, algunos afiches en la pared: esto contrasta considerablemente con el cómodo y sofisticado de este bar clandestino tan bien oculto en la rue du Faubourg Saint - Denis, en el 10mo distrito. La unión es un bar coctelero compuesto de ingredientes inesperados, raros licores francses y especialmente una misión específica: defender la causa de los espíritus azul-blanco-rojo. Respecto al menú, se ofrecen distintos cócteles basados en el whisky, pera, gentian, o calvados franceses. Todos son 100% originales, obrados con delicadeza y precisión para una mezcla de nuevos sabores. Con los amigos o como una pareja, este lugar es perfecto para disfrutar de una bebida en la primera habitación con un bar central, o en una atmósfera más suave detrás de la cortina que da acceso a un segundo salón.
El término Moonshiner significa en inglés “traficante de alcohol”, el cual usted habrá entendido estaba a cargo de suministrar a los bares subterráneos al tiempo de la prohibición. Este bar clandestino está aptamente nombrado, y realmente está bien escondido. En la dirección 5 rue Sedaine, en el 11vo. distrito, encontrará la pizzería Da Vito la cual tendrá que cruzar el frío salón para finalmente encontrarse en la amósfera sometida de un bar de los 30, patrones dorados pintados con esténcil sobre las paredes y algunos tonos azules acompañando a los cantineros. El whisky es la bebida insignia de este sorprendente lugar, en una variación de muchos cócteles frecuentados. El secreto de este lugar (secreto) es la seguridad del salón de fumadores: encuentre la combinación del código y gane las botellas allí.
Por supuesto, si lo siente así, ¡no dude en detenerse primero en la pizzería del salón Da Vito el cual satisfará sus papilas gustativas con deliciosas pizzas, burratas u otras ensaladas hechas en casa para un placer gustativo garantizado!
Este piano bar gourmet es por mucho un lugar no para perderse durante una estadía en París. Abierto en el año 2011, está ubicado en una calle discreta del 16to distrito de París. Su propietario es un comerciante de arte y ha hecho de este lugar un lugar mágico, un verdadero paso atrás en los 20. En esta cómoda atmósfera, venga y disfrute el cóctel especialidad de la casa Speakeasy a base de coñac, licor de regaliz, lima y cerveza de jengibre o el Caribeño sin alcohol, una mezcla de jugo de mango, naranja, maracuyá y banana. En lo que respecta al menú, están consentidos por elección: pizza de trufa, cortes tiernos de ternera o filete de salmón, los platillos son finos y deliciosos.
En el ambiente, artistas de todo el mundo vienen para tocar el piano y saxofón, llena de recuerdos de la atmósfera de los cabarés de Harlem y Broadway. Aquí, sin equipos de DJ, solo viva y disfrute la autenticidad en una atmósfera artística y bohemia de lo más excitante.
El más reciente
El nuevo bar clandestino de la capital es el Lavomatic, encubierto en el 1er piso de una lavandería automática del 10mo distrito (rue René Boulanger). ¡Una vez en la lavandería automática, busquen el botón camuflajeado y acceda al Lavomatic! Aquí, la decoración pop, colorida y original apacigua y brinda una atmósfera amigable. Siéntense cómodos en cojínes y eche un vistazo al menú que ofrece una variedad de sorpresas frutales y coloridas. Basil Instinct está basado en albahaca fresca, pepino, jugo de lima, flor de sauco; el DetoxOmatic será adecuado para el más aventurero con remolacha, grosella negra, licor de alcachofa, ginebra, limón y pomelo. Una variedad de otros cócteles 100% originales les espera. Puede acompañarlos con los pequeños platos hechos con ingredientes de calidad, adaptados a las temporadas: filet mignón caramelizado con granada, ceviche de jengibre y pepino, jamón orgánico de melón ... ¡No espere descubrir y disfrutar de este inusual lugar!
Baranaan
Para los amantes de la comida india, este bar naan es el lugar perfecto. No está escrito ningún nombre en el frente y al principio, se siente como si llegara más bien a un salón de té estilo indio. Para accesar al verdadero corazón del lugar, busque a un camarero y pregúntele “¿Dónde está el tren?”. Luego se embarcará en un verdadero viaje, acompañado por un delicioso aroma a incienso. Abierto en 2015, este encantador lugar ofrece cócteles indios pero también algunas especialidades culinarias como naan y kebabs.
El salón está diseñado como un clásico vagón de tren, en longitud, decorado con asientos de cuero y “ventanas”, o más bien pantallas colocadas en las cuales se desplazan paisajes. Nuestra elección del día es el Tajma, una mezcla de 4 rones y jugo de piña servido en un coco fresco.